私房月饼出事监管不能打盹营养

来源:琼海家居装修网 发布时间:2021-01-10

私房月饼 出事 ,折射出私厨经营的弊端。要重视新事物与新问题,也要避免 一管就死 。消费者要擦亮眼睛,不要被 看上去的美味 忽悠。

中秋节临近,很多人的朋友圈都被号称 纯手工无添加 的私房月饼广告刷屏。但据媒体报道,一些私房月饼暗藏猫腻 所谓 纯手工 ,只是倒手转卖工厂流水线生产出的月饼;标榜 无添加一叶知秋 ,却被检出甜蜜素,超标食用会危害肝脏和神经系统。

人们为何怀念 纯手工无添加 ?盖因当下食品安全问题多发,多种化学添加剂动不动就被无良商家往食品里搁。一部《舌尖上的中国》,勾起了很多人对 妈妈做的味道 的回味,那份安心与温暖令人向往。

说到但不管怎样底,私房月饼只是私厨制作的一种产品。私房月饼 出事 ,折射出私厨经营的弊端 多数私房制作根本没有卫生许可证和经营资质,食品质量全凭良心。一些消费者觉得私房制作就该像给自家人做饭,确保健康和卫生。殊不知,很多微商虽然标榜 精选细作 ,私下却认为 只要消费者没吃坏肚子就行 。双方想法大相径庭,背后蕴含着如下事实 公开贩卖的东西标榜 私属性 ,本身就很吊诡。有多少商人能做到 爱人如己 ?稍不留神,消费者就可能 从一个坑掉入另一个坑 。当然,确实有人凭良心做人做事,但自律之外仍需制度与监管发力。

一些消费者信任私房食品,还源于此类广告在朋友圈被不断转发,起到了替产品 打保票 的效果。一些人觉得,朋友 推荐 的还有差吗?实质上,朋友的转发可能很随意,或是不好意思拒绝别人所求而转发,抑或是替朋友的朋友、为自己根本不熟悉的人转发。而一些如果出现这种情况的话人的不当转发、轻易点赞,不知不觉中也成了黑心商家的 帮凶 。朋友间相互为劣质产品 背书 ,甚至有可能产生 易粪相食 的后果。这必须警惕。

事实上,国家食药监总局已发出通知,要求加强对自制月饼的监管。还有专业人士建议,监管部门应明确限制私人月饼的销售,对外销售必须具有资质,遵守法律法规,接受监管。

微商也好,私厨也罢,虽然存参与市场竞争在问题,但也是互联的新产物。鼓励创业与创新,要重视新事物与新问题,也要避免 一管就死 。要做到监管 到位不缺位 补位不越位 ,这对管理者提出了更高的要求。同时,消费者要擦亮眼睛,不要被 看上去的美味 忽悠。有月饼微商已表示 只是做着玩 ,食客切勿 玩命吃 。

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