炖鸡是我们经常食用的补品之一源泉

来源:琼海家居装修网 发布时间:2021-03-07

炖鸡是我们经常食用的补品之一。每当出门工作很久未归的孩子回到家中,母亲都会炖上一只老母鸡,来给自己的孩子补补身体。而今天介绍的是三七炖鸡的功效问题。很多人都不知道三七是什么东西,所以更别提三七炖鸡了,下面让我们一起来看看吧。

一、三七炖鸡的功效

三七为补血佳品,能止血消肿,母鸡能补脾补肾。两者结合可谓是药膳中的极品。下面我们就一起学习三七炖鸡的做法,此美食营养十足。

现代药理研究表明,三七有缩短血液凝固时间及使血管收缩的作用。本方具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用。

二、三七炖鸡做法

对于上述三条理由母鸡肉500克,三七4克。将鸡肉洗净,三七磨成粉。大火将水烧开,加入鸡肉煮3~5分钟,然后将鸡肉取出,移到炖盅内,于小火上炖至鸡肉熟透。加入三七【敲碎】或者三七粉及适量的葱、食盐、味精调味后即可食用。

三、三七的功效

止血,散瘀,消肿,定痛。

治吐血,咳血,衄血,便血,血痢,崩漏,癥瘕,产后血晕,恶露不下,跌扑瘀血,外伤出血,痈肿疼痛。

1、《纲目》:止血,散血,定痛。

金刃箭伤,跌扑杖疮,血出不止者,嚼烂涂,或为末掺之,其血即止。

亦主吐血,衄血,下血,血痢,崩中,经水不止,产后恶血不下,血运,血痛,赤目,痈肿,虎咬,蛇伤诸病。

2、《玉揪药解》:和营止血,通脉行瘀,行瘀血而敛新血。

凡产后、经期、跌打、痈肿,一切瘀血皆破;凡吐衄、崩漏、刀伤、箭射,一切新血皆止。

四、三七的作用

三七具有散瘀止血,消肿定痛之功效。主治咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌仆肿痛。《本草纲目》云:“三七止血,散血,定痛。”《玉揪药解》云:“三七和营止血,通脉行瘀,行瘀血而敛新血。”

1、止血

2、抗血栓

3、促进造血

4、对心血管系统的作用

5、抗炎

6、保肝

7、抗肿瘤

8、镇痛

9、保健功能

(1)扩张血管、降低血压,改善微循环,增加血流量,预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症;

(2)促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成,强身健体;

(3)促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞;

(4)双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力;

(5)增强机体免疫功能,抗肿瘤;

(6)止血、活血化瘀;

(7)保肝、抗炎;

(8)延缓衰老;

(9)双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。

三七炖鸡的功效简直数不过来,所以如果有空想补身体的,三七炖鸡是最好的不二之选。我们也可以为自己的父母炖上一锅这样有益于父母身体健康的补品,让他们也感受到我们对父母浓浓的爱意,父母也会倍感欣慰,为我们而感到自豪。

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